Assiette mixte de crudités et charcuterie                                        5.00  €         4,40 € 

"Chieuve" tiède sur sa verdure                                                        5.50 €         4,80 €

Suggestion du moment                                                                   6.00 €

Salade de saumon mariné au citron vert                                          6.00 €

Terrine de foies de volaille au marc de Quincy                                 6.00 €

Carpaccio de saumon mariné au citron vert                                     8.00 €

Foie gras de canard et son pain d'épices                                         8.50 €

Douzaine d'escargots farcis                                                            8.50 €

Salade du Sud-Ouest                                                                      9.50 €

     (salade foie gras, magret fumé et cuisses de caille confites)

Salade "les pieds dans l'eau"                                                           9.50 €

    (salade, émiétté de crabe, gambas flambées au Whisky et melon)

Méli Mélo gourmand du Marché                                                     10.00 €

    (salade, magret fumé, roquefort, asperges verte, abricots

    et croutons de pain vigneron)

Suggestion du moment                                                                 9.00 €        7,90 €

Filet de merlu aux crevettes                                                         9.00 €

Gambas grillées sauce tartare                                                    13.00 €

Escalope de saumon poêlé sauce Béarnaise                                  13.50 €

Suprême de sandre rôti, fondu de poireaux                                 14.00 €

Sole entière pochée au thé vert                                                  14.50 €

Suggestion du moment                                                               9.00 €           7,90 €

Andouillette grillée sauce moutarde ancienne                                9.00 €

Suprême de volaille grillé sauce Diable                                          9.50 €

Confit de canard maison, pommes à l'ail                                     12.00 €

Gigot d'agneau grillé à la crème d'ail                                           12.50 €

Magret de canard au miel                                                           13.00 €

Pièce de Charolais grillé sauce au crottin                                    13.50 €

Entrecôte de Veau poêlé et jus à l'origan                                     14.50 €

Fromagée                                                                                  3,00 €           2,60 €
Plateau de fromages                                                                   4,00 €
« Chieuve » tiède sur sa verdure                                                 5,50 €           4,80 €
Salade de saison                                                                        1,80 €            1,60 €

Dessert du jour
Coupe trois parfums
Tarte maison
Ile flottante maison
Crème brûlée maison
Vacherin deux parfums
Croustillant de pommes caramel & pruneaux au vin
Gâteau Grand-Mère au chocolat